O cheiro do Vegemite em melbourne foi declarado um importante valor cultural

The smell of Vegemite in melbourne has been declared an important heritage value.

Um cheiro característico que emana de uma fábrica de Port Melbourne foi reconhecido como tendo um importante valor cultural.

A fábrica de Vegemite em Fishermans Bend, que produz este tradicional produto desde 1920, está sendo reconhecida pela cidade de Melbourne como um importante patrimônio histórico.

A chefe de defesa do National Trust of Australia (Victoria), Felicity Watson, diz que o National Trust fez lobby para que o cheiro fosse reconhecido na declaração da importância da fábrica.

O conselho não chegou a declarar o cheiro “significativo”, pois isso poderia prejudicar os planos de desenvolvimento, mas o cheiro será mencionado na revisão do patrimônio do local.

“Isso será registrado como parte da história do local na revisão do patrimônio da cidade de Melbourne”, disse a Sra. Watson.

“Esperamos que o cheiro possa ser reconhecido de alguma forma como parte do futuro desenvolvimento da área.”


O que é Vegemite?

Vegemite é uma comida australiana que consiste em uma pasta espessa e marrom escura feita de sobras de extrato de levedura de cerveja com vários aditivos vegetais e temperos. A maioria dos australianos o adora, tornando-a uma comida australiana icônica. Foi desenvolvido por Cyril Callister em Melbourne, Victoria em 1922